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摘要： 本文目录一览：1、常用的几种基本切菜刀法技巧有哪些2、...

本文目录一览：

• 1、常用的几种基本切菜刀法技巧有哪些
• 2、DNF85版古灵精怪技能怎么取舍?

常用的几种基本切菜刀法技巧有哪些

1、一般分切、片、剁、劈、拍、削六大刀法。刀法就是烹调过程中，把做菜的原料用刀切成各种不同的形态时的各种方法。切法是菜肴切制中最根本的刀法。切是刀身与原料呈垂直，有节奏地进刀，使原料均等断开的一些方法。

2、●斜刀法 斜刀法是指刀与菜墩和原料成小于90度角的一类刀法。 按运刀的不同又可分为斜刀片和反刀斜片两种。●综合刀法 综合刀法亦称“锲刀法”、“剞刀法”、“花刀”。

3、切是指刀面与案面成直角，或者前后推拉、或者直上直下纵向切割食品原料。常见的切菜成片、丝、粒都是这样的刀法.批 是指刀面与案子平行，一手压住原料，一手平行执刀，横向切割原料。也叫“片”。常用在改片。

4、以下16种切法，都是最基本的技巧，这是入厨人士必须掌握的基础。切丁 用于炒丁粒、做鱼羹等，做沙津，拌食物。常用材料：面包、甘薯、冬菇、瘦肉等。切法实例：①首先把面包切成1厘米方条状。

5、切菜刀法基本功：依据刀与原料的接触角度，分为平刀法，斜刀法，直刀法，剞刀法和其他刀法。斜刀法 斜刀法是厨师要掌握的基本刀法之一。斜刀法是一种刀与墩面呈斜角，刀作倾斜运动将原料片（批）开的技法。

6、刀法：直刀法：是指刀与菜墩或原料接触面成垂直角度的一类刀法。按用力的大小和手、腕、臂膀运动的方式，又可以分为切、斩、砍、剁等几种刀法；斜刀法：是指刀与菜墩和原料成小于90度角的一类刀法。

DNF85版古灵精怪技能怎么取舍?

1、膝击：出强制，绝对的神级技能。钢筋铁骨：加满。

2、觉醒主动：固伤觉醒，技能越高伤害越高，对不能移动和聚堆的怪，伤害可观。个人取舍。本人满了。另外两个猛毒刺球以及千丝乱舞个人感觉需要爆发伤害时，效果不错，SP富裕可以考虑满。

3、个人观点：元素加点时头太大，不好取舍，放招时还得憋，麻烦。魔道呢技能很萌，好看，而且反重力与电鳗碰撞机都可以不浪费时间了，酱紫她在竞速方面就彻底没有问题了，别忘了人家还会飞呢。

4、玩家还需要学会使用自己职业的技能，以更快地清除怪物和完成任务。总之，DNF85版搬砖是一项重要的活动，玩家需要了解地图、选择适合自己的职业和注意装备和技能，才能更好地完成任务。

5、强化-鬼影鞭，个人不是很喜欢吧，又不是怪都在屏幕那边，没必要那么远吧，当然啦，你要小技能的伤害就加吧）强化-冰霜之萨亚，不需要，感觉鸡肋，浪费TP。强化-瘟疫之罗刹，这个看个人取舍，加满TP，8个小鬼上身，那效果，太恐怖了。。