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摘要： 寻求兰州麻辣烫的做法以及配方？甘肃麻辣烫正宗做法？陈晓卿推荐的北京餐馆？牡丹江有哪些出名的面馆？寻求兰州麻辣烫的做法以及配方？麻辣火锅底料1块、粉丝1把、金针菇1把、贡丸6只、鹌鹑...

1. 寻求兰州麻辣烫的做法以及配方？
2. 甘肃麻辣烫正宗做法？
3. 陈晓卿推荐的北京餐馆？
4. 牡丹江有哪些出名的面馆？

寻求兰州麻辣烫的做法以及配方？

麻辣火锅底料1块、粉丝1把、金针菇1把、贡丸6只、鹌鹑蛋10只、日本豆腐3支、生菜1棵、鱼豆腐6块、小香肠6根、百叶结6只；

辅料：

葱适量 、姜适量 、蒜头适量 、郫县豆瓣酱半勺 、生抽2勺 、白糖适量；

做法：

1.准备的原料。

2.鹌鹑蛋煮熟去壳，粉丝泡软待用。

3.日本豆腐从中间切开倒出包装袋，葱，姜，蒜切沫。

4.热锅凉油，煸香葱，姜，蒜加入火锅底料。

5.再加入半勺的郫县豆瓣酱，生抽炒匀。

6.加入适量的清水，白糖。

甘肃麻辣烫正宗做法？

主料

麻辣火锅底料1块 粉丝1把 金针菇1把 贡丸6只 鹌鹑蛋10只 日本豆腐3支 生菜1棵 鱼豆腐6块 小香肠6根 百叶结6只

辅料

葱适量 姜适量 蒜头适量 郫县豆瓣酱半勺 生抽2勺 白糖适量

做法步骤

1.准备的原料。

2.鹌鹑蛋煮熟去壳，粉丝泡软待用。

3.日本豆腐从中间切开倒出包装袋，葱，姜，蒜切沫。

4.热锅凉油，煸香葱，姜，蒜加入火锅底料。

5.再加入半勺的郫县豆瓣酱，生抽炒匀。

陈晓卿推荐的北京餐馆？

1.锦府盐帮 川菜 退秋鱼

2.眉州东坡 川菜 “小吃做得像模像样，一般会点大份干绍面加一份酒酿圆子”

3.天下盐 川菜 二毛鸡杂

4.兄弟川菜 兄弟牛蛙

5.峨眉酒家 川菜鱼香肉丝 宫保鸡丁

牡丹江有哪些出名的面馆？

磊记勾餛麵：宁愿一人吃千遍，不愿千人吃一遍。本面庄成立于2013年7月11日，是由创始人取之南北多省面品之精髓组建而成。主打勾魂麵：用肉做哨、麵干味浓，根根香滑、入口留香，鲜香适人、勾魂摄魄，为磊记专属、独有味道。勾魂汤面：可去除身体之寒气，助肠胃蠕动，帮助体内毒素排出。龙抄手：骨汤制作，强壮骨密度、防止骨质疏松、可以暖胃、增加食欲。牛肉面：滋补脾胃，补气活血，提高免疫力。酸菜肉末：抑制皮肤衰老、抗皱美容。羊肉烩面：含有磷酸钙、骨胶原成分，补肾壮骨之功效。目前分店分布为：绥芬河、东宁、牡丹江、海林、宁安、哈尔滨、肇东、大庆、齐齐哈尔、佳木斯、七台河、鹤岗宝泉岭、穆棱八面通、吉林省延吉市、湖北武汉、浙江温州，山东烟台，内蒙巴彦塔拉。磊记勾餛麵将以品质出众、口味独特为理念，用我们百分努力换您十分满意，传承麵的文化、演绎麵的世界，从而迈进麵坛先锋。

牡丹江有很多老字号面馆，很出名味道也很不错，下面就具体介绍下:

1.王酱面

王酱面可以说是牡丹江很出名的面馆了，每天中午都是人头攒动的，吃饭的人很多，楼上楼下都是人，它属于快餐，做的很快吃完就走那种，干净卫生美味推荐。

2.老三刀削面

自从老三刀削面火了以后，你看大街上就有个各种老三刀削面的名字，有叫何老三刀削面，刘老四刀削面等等，只有你想不到没，没有女他们叫不出的，老三刀削面就是像鸡西刀削面那样带辣汤的那种，还可以点份干豆腐，他家干豆腐很好吃，不过现在做的味道大如以前了，吃的人也很少了。

3.麻辣面

西一麻辣面真的是很不错，前几年被爆光说用油不卫生，后来就吃的人少了，现在人又多了，味道作的还是不错的，那个辣油香味很诱人，很有食欲。

4.油泼面

红旗医院对面有个山西牛肉水饺刀削面，他家的油泼面是那种山西口味的，不是兰州青海那种的油泼面，山西的刀削面和兰州青海那的刀削面区别就在于芝麻酱，山西刀削面有芝麻酱，别的地方的没有，另外他家的牛肉水饺也很有特色，跟东北的牛肉水饺区别很大。

5.板面

文化宫加州牛肉面，好像换老板了，不过味道还可以，有点小贵，相对于牡丹江来说，西一条路鑫琳麻辣面，江南大刚抻面，东三早市那个食杂店里的抻面，东三南市街的小兰花抻面，桥北没怎么去过，不太熟，就记得20多年前东安市场对面有家上海大排面，味道不错，有点苏式面点的影子，可惜没几年就关门大吉了