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7月11日上海倡议“做好14天左右的食品和医药储备”?
上海市卫健委7月12日通报,7月11日0—24时,新增本土***肺炎确诊病例5例和无症状感染者54例,大部分在隔离管控中发现,无症状感染者中4例住在普陀区,7例住在虹口区。
“倡议书是真的,居委会的考虑主要基于两方面原因:一方面,现在疫情散发,经常性会有密接、次密接的封控管理;另一方面,也是想激发大家的防疫意识,还是要绷紧这根弦。
现在密接也要封楼,只想提醒一下居民,家里能够多备点物资。万一封控比较紧急,大家没有时间去买东西,会带来生活上的困扰。
当事居委会也是善意的提醒,不必要恐慌。期待疫情能尽快离去,生活回归正常!
西贝莜面村餐具未洗干净,上海外婆家后厨现活老鼠, 你怎么看?
2019年3月18日餐饮品牌“外婆家”上海虹口龙之梦店后厨惊现活蹦乱跳的的老鼠,这是在3天前被曝光“洗菜池里洗拖把,厨师踩着案板走”后,又出现的问题。而16日西贝莜面村南京金鹰店被曝光消毒餐具留有油渍残渣。
餐饮店面接二连三地出现卫生问题,说明这不是个别现象,可能是整个餐饮行业都存在的问题。公众对食品安全问题高度关注,要把问题及时反馈给商家,并向当地市场监管局和食品药品监管局投诉。相关部门应快速反应,不以罚款为目的,根据《中华人民共和国食品安全法》相关条款,快速出击,监察到底,同时承担连带责任。不能等出事了,再去监察,而是要把工作做到日常。涉事商户应把整改方案落到实处,不能把“明厨亮灶”只挂在嘴上,诸如工作人员帽子、手套、口罩等佩戴规范这些卫生细节也不能马虎。
商家自查,监管部门日常严格监察,公众监督商家,同时也监督渎职的监管人员,加大商家违法成本,同时加大渎职人员的连带责任。共同营造一个卫生的餐饮环境。
个人看法,老鼠不一定是外婆家的问题,和家里有老鼠一样。可能是楼上楼下或者隔壁造成的,只是来厨房间找吃的,这是没办法的。餐具的话,一是批量洗的问题,是人洗总会有疏忽有差异。在外面吃饭,不能太挑,不干净换就是了。一定要店家怎么整改,我觉得很多都是形式,最关键的是服务,餐具的话放紫外线消毒就是了
一是说明我们餐饮业的卫生状况堪忧,如此知名餐饮企业都有这种卫生问题,之前海底捞也被曝光后厨有老鼠,那么规模知名度不如它们的饭店呢?这并不是臆测,相信大家可能都有个别亲朋从事餐饮,应该有所了解。
我曾经偶然进过几次或大或小饭店的后厨,卫生状况真是一言难尽…所以后来去饭店吃饭都是抱着鸵鸟心态,不想不看只管吃。
二是说明我们的餐饮业监管不严,惩处轻。同时也说明大众对餐饮卫生容忍度很强。
现在部分餐饮已经意识到卫生问题,开始以透明后厨为亮点来吸引顾客。
对于餐饮业卫生,我们还有很长一段路早走。
感谢邀请
据我所知,这两家餐饮企业都是知名品牌,此次被监管部门爆光彻底查处,说明餐饮业的卫生状况不容乐观普遍存在,只是冰山一角而已。
餐饮业卫生状况关系到每一个国民的身心健康,可为什么屡禁不止?是什么原因导致不卫生现象成为普遍现象,归根结底,我认为有以下几个方面:1上级卫生部门监管不利,制度不够完善2处罚力度不够,3百姓***意识需待增强,4餐厅的服务意识不够。
餐饮业因各种卫生问题而造成的百姓致病,致死问题非常多,甚至于几百号学生因吃了腐霉
的食物而集体中毒上吐下泻,在社会上造成极坏影响。这两家餐饮业被***查处,说明***意识到问题严重性,要从头,从重解决餐饮卫生问题。应制定相应的政策法规,从严从重加大处罚力度,建立行之有效的监管体系,从源头杜绝各种不卫生状态。百姓也要从自身健康出发,在饮食时及时发现卫生问题,当即指出,并保留物证,向卫生监管部门投诉。不能抱有息事宁人的态度,这样反而会助长当事方的无所谓态度。做为餐饮业不能只想着从自身利益出发而节约成本,利润最大化而置百姓的:不顾,餐具,餐食要干净,卫生并清除各种不卫生死角,各种卫生环节缺一不可。食材美味,真正为消费者健康着想才能做大做强,才能有更多经济利润,才能被消费者认可。这两家餐饮企业就是很好的反面教材,不为消费者健康着想,你再大的企业也会为自己的不良行为而买单。
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