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摘要： 普洱茶的正确切割方法是怎样的？切普洱茶的工具？山之圣碎银子小罐茶是名牌吗？最近几年普洱茶一下出来好多碎银子（喝茶人懂）真货几何？普洱茶的正确切割方法是怎样的？想要切开普洱茶饼，必须...

1. 普洱茶的正确切割方法是怎样的？
2. 切普洱茶的工具？
3. 山之圣碎银子小罐茶是名牌吗？
4. 最近几年普洱茶一下出来好多碎银子（喝茶人懂）真货几何？

普洱茶的正确切割方法是怎样的？

想要切开普洱茶饼，必须借助专门的工具，可千万别用厨房里的菜刀直接切下去。切普洱茶饼一般使用的工具都是普洱茶刀。这种刀，外形跟“刀”很像，也是扁平状。使用时只要将茶刀的前端的尖刃插入茶饼内部，以此沿被切轨迹重复上述方法，只要轻加很小外力，就可以把茶饼撬开。在撬茶的过程中，尽可能的沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬，这样可以把茶撬得更完整些,不容易把茶撬得太碎。

切普洱茶的工具？

以下是我的回答，切普洱茶的工具多种多样，其中茶刀和茶针是较为常见的选择。

茶刀通常具有锋利的刀刃和舒适的手柄，能够轻松切割普洱茶饼或茶砖。而茶针则更为细长，适合用来撬起茶叶或刺入茶饼内部，以便更好地分离茶叶。这些工具不仅方便实用，而且能够确保普洱茶的完整性和品质，让茶友们在享受普洱茶的美味时，也能感受到茶文化的独特魅力。

山之圣碎银子小罐茶是名牌吗？

名牌，一等级，是高端型茶叶，市场价格比普通茶叶贵。小罐茶，每一罐都是***代表作，买小罐茶，无论行家还是新手，都能闭着眼睛放心买。小罐茶喝的讲究一罐一泡，科学定量，不仅饮用简单、方便，更确保了每一泡茶的口感恰到好处。一罐一泡，手与茶零接触，不仅饮用更卫生，招待宾朋也更显尊敬。此外，作为送礼佳品，小罐茶送的有价值，大礼不言，好礼知心，每一罐都是***制作。统一品级，统一价格，无论是馈赠亲友还是商务往来，送小罐茶，巧传情谊，无需言喻。

碎银子”的等级是很高的，只有普洱茶中最高端的茶叶，才配得上这样的称号。另外，“碎银子”属于普洱熟茶，在加工的过程中，也必须依靠特殊的切割方式，所以加工的程序相对更为复杂一些。除此之外，“碎银子”具有浓郁的香气、茶醇浓厚，所以喜欢品茶的人，对于“碎银子”也是钟爱有加。

最近几年普洱茶一下出来好多碎银子（喝茶人懂）真货几何？

茶化石，是一个新产品，这2年随着互联网的普及，很多人开始接触到了茶化石，但是什么是茶化石，如何区分茶化石的好坏呢？做为一个销售黑玉茶好多年，并且注册了黑玉茶品牌的茶人，我今天分享一下关于茶化石的那些事儿。

【茶商在茶马古道上用碎银子当钱用】

网上说，“碎银子”是普洱熟茶中的上品，是千年古树茶发酵时形成的老茶头，经特殊工艺切割而成，“古时候，‘碎银子’在茶马古道上可以代替银两做买卖，稀缺得很！”

稍有常识的茶友都知道，普洱熟茶诞生于1***3年，如今所谓的“碎银子”是2015年才有的，和古时候“古时候”的茶马古道交易扯不上关系。

我有个做生意的朋友告诉我：有些茶客就认这个，吹得越邪乎，越肯掏腰包，做生意就是这样，看人下菜碟。

通常碎银子就是把不太好的普洱茶经过深加工，再通过市场炒作成什么茶化石，碎银子，不建议常喝，普洱喝到最后还是生普，熟普由于发酵的工艺最好选靠谱点的渠道，否则里面不知道有什么了。

不建议大家喝碎银子，其一是关于其工艺的“切割”、“挤压”和“抛光”等词汇，让人联想到冰冷的机器加工产品和一些“美容制品”，和传统的手工制作相违；其二是糯米香味的来源；其三是添加胶水行为。

第二点，目前市场上的糯香味普洱茶主要有3种方式制作，一种是在压制时，添加10%-15%的糯米香叶粉末；一种是通过糯米香叶对熟茶原料进行熏香；还有一种是将糯米香叶直接参与到熟茶发酵过程，让糯米香叶的香气与茶香深度融合在一起。糯米香叶是云南西双版纳最常见的天然草本植物，云南著名的糯米香绿茶便是用添加糯米香叶制成，无论哪一种方法，只要糯米香叶的剂量不过分，对人体没什么危害。那么，多少才是过量呢？非常遗憾，目前还没有相关的研究数据。不过有一个建议倒是不错：如果感觉糯米香气刺鼻（也就是非常重），那就要谨慎了。

第三点，所谓添加胶水有利于将茶头粘合压紧的说法，因为没看去厂里看过，不敢说没有，无风不起浪，也许有这样的现象存在。

根据我的经验理解碎银子茶，早些年也有，市场上也有一些说法，一开始听说过的传闻是这样的，说是这个茶叶有糯米香是因为跟糯米有关系，用泡糯米的汤汁做的辅料，才会有这个味道。

后来我真正接触到这个茶叶，了解到并不是这么一回事！

首先碎银子的成型是人为的通过机器将茶叶挤压成块状，一粒一粒的，就跟早些年挤压饲料是一个道理，只不过他们在加工时候加入了一种云南特有的草，这个草天然有一股淡淡的糯米香，还有一些凉凉的感觉，就像薄荷的口感，所以喝碎银子糯米香很明显，还有一股凉凉的感觉。

别指望它有多好，因为没有那个茶农会把好的茶叶作成碎银子，碎银子价格肯定不会很贵，还有好的普洱茶一般都是做成生普洱饼的，用于存放，你也别反驳，也有好的熟普洱啊，当然做成熟普洱是有风险的，因为渥堆发酵是有几率发生霉变的，只要霉变就废了。

碎银子都是一些不是很好的下脚料，通过一些物理办法改变它的形状，改变它的口感，从而达到不浪费材料的目的，毕竟利益最大化才是茶农茶商追求的目标。

要说市场上那么多的碎银子不可能价格统一，那就是品牌太多的原因，你去看看只要是大的品牌茶叶店基本上都没有这个东西，品牌是不屑于作这个的，因为要添加别的东西，才能达到好味道，这个食品添加剂没有啥区别，大的品牌注重原生态原味道，有可能会发明不同的工艺使得味道改变，而不是人为添加别的东西。

老茶头可以去试试看，因为这款茶就是那些作碎银子的茶人想要打败的茶叶，这款茶价格肯定高，质量要高，碎银子茶也能喝，但是还没有到***的地步。所以放心喝没事的。