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摘要： 西部来客大盘鸡秘制香料配方？西部来客大盘鸡秘制香料配方？1.先准备好公鸡，土豆等主料，以及相应的辅料和香料，将鸡肉放入锅中焯水，固定形态去腥，然后捞出。2.将葱，姜，蒜等辅料放入油...

1. 西部来客大盘鸡秘制香料配方？

西部来客大盘鸡秘制香料配方？

1.先准备好公鸡，土豆等主料，以及相应的辅料和香料，将鸡肉放入锅中焯水，固定形态去腥，然后捞出。

2.将葱，姜，蒜等辅料放入油锅中爆香，然后加入焯好水的鸡块，再加入料酒。

3.再加入热水，土豆，白糖等调料，在盖上锅盖，小火焖25分钟，盛出即可。