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摘要： 西餐课程求教，怎么做？面试西式面点要怎么自我介绍？学西餐去酒店还是去培训机构？西餐课程求教，怎么做？西餐课程包括很多种，你要学习哪个方面？是西点类的话，手机应用商店就有app可以自...

1. 西餐课程求教，怎么做？
2. 面试西式面点要怎么自我介绍？
3. 学西餐去酒店还是去培训机构？

西餐课程求教，怎么做？

西餐课程包括很多种，你要学习哪个方面？是西点类的话，手机应用商店就有***可以自学，如果像米其林餐厅那样的话，就得自己去西餐学习网看视频课自学，网上有很多自学网站，百度就可以搜索到的，如果你想去学校学习，建议去上海，上海是西餐教学最好的城市，或者你可以去上海西餐厅打工，或者去上海蛋糕店学徒，总之上海是能学到好技术的

培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标，通过两年的系统学习，熟练掌握各项西餐相关技能与知识，达到整合和经营一家西餐店的水平，并熟练掌握常见西餐品种的制作。

西餐培训课程

意式西餐：肉酱焗意式管面、意大利海鲜披萨、意式煎猪排、扒鸡胸配黑椒汁等；；

德式西餐：德式烤猪肘配酸椰菜、维也纳猪扒配洋葱汁、芒果海鲜沙律、德式土豆沙拉等；

英式西餐：英式炸鱼柳配塔塔酱、牛油香草汁焗蜗牛、干邑龙虾汤、新西兰烤羊排等；

俄式西餐：俄式锡纸烤海鲈鱼、俄式蔬菜汤、纽西兰特级T骨配黑椒汁、美式烤火鸡配金巴利汁等；

美式西餐：香煎特级牛柳配虎头虾、美式烤圣诞火腿配黑椒汁、香煎龙利鱼配柠檬黄油汁、美式蔬菜披萨等；

日韩、东南亚课程

日式料理：花式寿司卷、刺身拼盘、日式照烧汁煎扇贝、照烧汁煎鲷鱼、日式海鲜炒乌冬面、日式鲑鱼茶渍泡饭等；

韩式料理：韩式辣***、照烧汁煎鲷鱼、韩式石锅饭、韩式银针文蛤汤、韩式烤肉等；

学习西餐零基础也没有关系，大部分人都是0基础开始学的。西餐是高端时尚的专业，技术性很强，一定要去正规专业的学校学习，选择实践操作课多，师资团队强大，设备环境好的学校，学习就业都会更有保障哦！

你好。很高兴回答你提出的问题。

西餐基础学习主要通过两条途径

1）通过专业技术学校培训建议去国外学校学习。国内只要是针对中餐技术培训的学校比较多。我个人向你推荐新加坡有一间西餐学校比价好。但是价格也是很高。吃住还要自理, 主要是课堂教育。最后半年 分配到制定的餐馆进行实践。通过考核 颁发资格证书。对以后找工作有帮助。但是需要学习的地方还很多。

2）在餐馆中学习 ,应聘西餐学徒。从零开始。如果有认识的师傅带着 会比较好。 有个3-5年时间 就基本能掌握技巧,相反的吗 时间 会更长。

不管选择那条路 总之都有利弊。

技术行业都是在不停进步 发展的。没有学完的时候 只有在不断的学习 和借鉴他人的经验中 来提高自己。 希望可以帮到你。谢谢。

面试西式面点要怎么自我介绍？

1.本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生。与同事能够和睦相处,沟通能力强。喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位。

2.对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来。做的更好，深受同事和客人青睐，受到上司的表扬。

3.配合能力强，有食堂管理、膳食管理工作经验。熟悉食堂管理的相关工作流程，有大型企业后勤管理工作经验。

4.做事认真细致，能吃苦耐劳。有4年的后厨烹饪工作经验。

学西餐去酒店还是去培训机构？

如果想学西餐的话建议去专门的职业学校学习而不是去做学徒哈。

学徒还要挑师傅，学校一般都是有资质，有更全面知识的。职校的学习内容更丰富全面。师资力量相对强大。学生相对固定，老师也相对会更加专业可靠。

根据调查得知，职校的老师80%为行业名师名厨，其技术在行业内负有盛名，教学手法新颖，富有责任感。学校有充足的场地能够保证学生学习与实践。

就业保障方面，好的职业学校与各大酒店、知名西点餐厅签订用人合作协议，保证了学生学到技术后能顺利就业，就好业；此外，好的职业学校还设有创业中心，为创业学生提供创业建议与指导，从选址到设备再到技术指导等一系列过程，让学生毕业也能充分运用技术实现自力更生。