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摘要： 南瓜老的好吃，嫩的好吃，什么样的好吃呢？南瓜老的好吃，嫩的好吃，什么样的好吃呢？这两种南瓜要看你怎么做，嫩的南瓜基本只有用来切成丝或者片来炒，这样比较好吃一点。而老南瓜的做法就比较...

1. 南瓜老的好吃，嫩的好吃，什么样的好吃呢？

南瓜老的好吃，嫩的好吃，什么样的好吃呢？

这两种南瓜要看你怎么做，嫩的南瓜基本只有用来切成丝或者片来炒，这样比较好吃一点。而老南瓜的做法就比较多，可以炒南瓜片、还有油闷南瓜、水晶南瓜、南瓜牛奶羹、煮南瓜绿豆汤、南瓜小米粥、蛋黄焗南瓜、南瓜箜饭、南瓜饼等。

相对而言，我还是更加喜欢老南瓜，毕竟做法多样，味道也比较甜美，我前不久就做了一次南瓜饼，不但简单，味道还不错。这是我做时候的视频教程***s://***.ixigua***/68463055963129123***/

南瓜小米粥也做了的，可惜没拍***。

我是开心胖大婶很高兴回答这个问题，老南瓜和嫩南瓜都好吃，看你咋做和个人的喜好，我好吃嫩嫩南瓜，我把制作流程分享给大家

1 做准备工作 把买来的南瓜从ba那地方切一盖，把瓤挖出来，再切点配菜，肉丁，葱姜末，番茄丁，辣椒丁

2 炒配菜 锅烧热时把肉丁放里边炒，等肉变色时再下葱姜煸香，再下番茄丁，辣椒丁炒，再放盐，十三香，鸡精炒熟即可

3 把炒好配菜放进南瓜里，盖上南瓜盖，放在放在沸水锅上蒸20分钟，蒸的时间要根据南瓜的大小，蒸到南瓜熟又不塌气就好啦，最后撒上葱花，淋上香油就可以吃了

这样做的南瓜饭，有好几种味道融合在一起，吃起来有说不出的幸福感，南瓜特好吃，老南瓜可炖着迟放糖

您好！我是美食领域乡湘视野，下面由我来回答您的问题

其实老嫩南瓜做的好都很好吃的呢。您可以试试这样子做

老南瓜的做法

锅中加少许油烧热，加入大蒜籽爆出香味。

南瓜放入锅中翻炒，加适量食盐，炒至南瓜变色，加少许料酒翻炒。

南瓜加水，盖上锅盖，焖煮一会大约5-10分钟。

过5分钟左右可以打开锅盖看一下南瓜有没有熟，打开锅盖煮一会，南瓜煮透，汤收汁，加入鸡精，可以加少许小葱增色。

最后可以装盘出锅了。这样一盘简单又营养的美味就完成了，真是一道老少咸宜的美味呢！

嫩南瓜的做法：

青椒 1个嫩南瓜 半个葱 少量红辣椒 少量干辣椒 4段花椒粒 5粒生抽 半勺

南瓜老的好吃，煮南瓜小米藜麦粥最香，男女老少皆宜！

南瓜粥的做法：

将南瓜去皮洗干净切成小块，小米藜麦淘洗干净，一起倒入电饭锅，加入5倍的清水，煮45分钟即可，软糯可口，还特别养胃！

我觉得老南瓜最好吃，粉甜软糯，配上糯米粉做成南瓜饼，即可以当早餐，又可以当下午茶点，咬上一口，甜糯可心。

制作方法也很简单，老南瓜一块，削皮切块。

然后为了好熟，再切成薄片，加几粒冰糖，增加甜度，最后蒸熟。

南瓜蒸熟，用勺子压成蓉，加入适量糯米粉。

将二者揉成面团。

做成圆饼状，电饼档刷油，将南瓜饼放上去，开始煎。

底面煎至金黄后，翻面煎另外一面。

双面金黄，饼体膨大，就说明熟了。

可以装盘，早餐茶点均可。

软软糯糯，甜甜的，大人小孩都喜欢吃。