******,

摘要： 成都确诊的女子说她在酒吧负责气氛和营销，这是什么工作？肯德基，服务员业务流程？成都确诊的女子说她在酒吧负责气氛和营销，这是什么工作？我深有体会，很早之前和一个女网友见面，然后带我去...

1. 成都确诊的女子说她在酒吧负责气氛和营销，这是什么工作？
2. 肯德基，服务员业务流程？

成都确诊的女子说她在酒吧负责气氛和营销，这是什么工作？

我深有体会，很早之前和一个女网友见面，然后带我去一个小咖啡馆，进去一杯咖啡一杯茶，要了三百块，之后还要带我去吃东西，我灵机一动脱身跑了！

这就是酒托，引导你消费，甚至欺骗消费！酒吧里可能称呼的好听一些，客人来了喝酒要有气氛，有人陪，兴致浓了，就会有更多消费，酒托妹子就有更多的提成！

其实呢，就是一个愿打一个愿挨！不能怪酒托，自己有能力就去消费，没有能力就避而远之！营销本没有错，有时只是错在人心！

气氛组这个词蛮新鲜的。据说她们是串场的，类似一种兼职，是一种职业的托。但不用卖酒，也不必回避自己托的身份，不常去的人也很容易就分辨她们，所以常常是以为她们是酒吧的职员。但是她们跟那些群演差不多，买房子的也会雇佣房托，但由于酒吧的需求，年轻女孩的稀缺性，所以她们相对固定，也有人组织，那些类似经纪人的中介会主动组织她们，并从中谋利。

当然这块是比较混乱的，漂亮的女生***喜欢，某些人有不良企图，或者有更深层次的利益需求，这也是难免的。不怕没好事，就怕没好人，这个社会太浮躁了，这些所谓的夜场现在去的通常是中年大叔了吧，年轻人反倒不多。气氛组其实也不是很年轻，呵呵！

以前仅仅是烘托气氛，现在要是忽然推个酒水，这也是很好理解的，至少酒吧老板不反对，而且这不是本酒吧的员工，出了什么事情，也跟酒吧无关对吧！还有比较过分的是利用微信等社交工具拉人的，拉来了，就大额消费，反正叔叔们的经济实力不差，

不过也不是每位叔叔都能理解，毕竟钱也不是大风刮来的，警方还是要管管的，不然任由这个地方无序的发展很容易出乱子的。似乎各地这类***都很火，如果不是被疫情打击的话，可能会一直火下去。

哈哈，刚看到这位妹子“自圆其说”，报出这么个职位时我也是一脸懵逼，“气氛营销”？好有内涵的一个职位啊！

遂求教于在酒吧混过一阵子的哥们，破解这个略带神秘感的职业。

哥们儿一番讲解后，我就“呵呵”了！

以下看了不准笑，人家也是“正经岗位”！

在酒吧的岗位设置中，有一个营销部，这个部门里又分为气氛组和营销组。

气氛组简而言之，就收带动酒吧现场氛围，是顾客体验中最有影响的部分。

在静酒吧里，客人不多的情况下，需要有人暖暖场，增加一点人气，有点“托儿”的味道。见到独行客，就去搭搭讪。

这三个女孩在干的就是气氛营销

在蹦迪吧，“气氛”这个词就是“热闹，吵闹，***”。这些人的角色类似于一些晚会现场带头鼓掌、尖叫的人，他们要上去率先蹦迪，带动其他人一起嗨，激发吧客们的“多巴胺”，让他们飞扬，让他们癫狂，将现场气氛搞到***。

我朋友圈就有这样一位女生，她还是刚刚毕业的大学生呢。

那是在两年前，我们公司搞一场大型活动，需要找几个模特负责客户接待工作。于是就找了广告公司介绍，这个女生是***组的负责人，我就加了她的微信。

底下跟她聊天的时候才知道，她还是大学生，但是做***已经有两年多了。主要是参加一些活动，做礼仪，帮着接待客户，开会的时候做做引导之类的。一般半天能赚两三百块钱。做***的***就是站得太累。毕竟要穿高跟鞋，一站就是两三个小时。虽然期间会安排轮换，但每次她们休息的时候都直接坐在上。

活动结束后我们就没再联系了，不过她朋友圈我经常刷到。一次看她晒一个关于跳舞的聘书，说是可以到那个舞厅跳舞了，她还挺开心的。然后就经常看她晒舞厅跳舞狂欢的小视频。

有时候她还会在朋友圈发招聘信息，说要招partygirl、gogo之类的，估计都是这样性质的，在酒吧或者舞厅负责在舞台上领舞，来活跃气氛的。不过她们穿的倒是挺暴露的。

所以，成都确诊的女子说她在酒吧负责气氛和营销，应该也是属于这种工作，在酒吧跳舞，一般放得开、善于搞气氛的人才能做得来，不过这也算是一份工作吧。自己做的喜欢就可以了。至于营销，我想应该是推销酒之类的，卖出去就有提成的。进酒吧的人免不了喝酒，那么你只要有能力，通过卖酒也能赚不少钱。

在酒吧负责气氛和营销，这种工作很特别。可以算是一种另类陪酒女，***，也可以被称为交际花，类似于酒托女、陪酒女，在台上跳舞带动气氛，是负责暖场的职业。

酒吧卖的一般都是酒水和一些简单干果等食品，利润非常高，但是需要热闹的气氛。很多酒吧老板会耍一些小手段，联络很多气氛人员，就是在客人不多生意不太好的时候，让气氛人员来店里活跃气氛，使场面不至于太冷清。该女子不是只在单一一个酒吧做该职责，奔波于数个酒吧。做这个职业都于酒吧有口头协议有分成，做这行业的才有收益。

去酒吧消费的，一般来说绝大多数都是些中年男子，暴发户老大哥，更多的是些社会混混，他们到酒吧的目的，大多是寻找艳遇。所以气氛人员必须是年轻漂亮的小姑娘。酒吧老板会让这些气氛人员免费吃喝，气氛人员也会寻找时机陪客人们聊聊天，让客人请她喝酒，有人出得起钱还可以把这些人带出酒吧。当然客人的这些请她们喝的消费里面会有她们丰厚的提成。

负责气氛和营销只是一个遮羞布。奔波于数个酒吧只是让更多有钱人爆发户看，有更多赚钱机会，或者是有更多带出场的机会。这些都是非正道，但是要竞争又必须这样做，所以都是***的，被发现酒吧也不会承认的。

肯德基，服务员业务流程？

1，前台——收银人员，承递餐点，做好自己的营运。

2，大厅——负责大厅桌面、椅面、地面、洗手台、卫生间和餐厅***四周清洁。

3，总配——负责将厨房制作的成品/半成品移上货架、包装、制作汉堡呈至成保，另外还要控制营运，追踪食品货物定单，

4，厨房——负责将生品制作成熟品呈递给总配，维护餐厅营运生产。