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摘要： 超市在中国出现了几十年，却始终取代不了菜市场，为什么？超市在中国出现了几十年，却始终取代不了菜市场，为什么？我认为主要是摊位费太贵！农民许多都是自留地式生产，把自己的吃不了的拿来贩...

1. 超市在中国出现了几十年，却始终取代不了菜市场，为什么？

超市在中国出现了几十年，却始终取代不了菜市场，为什么？

我认为主要是摊位费太贵！农民许多都是自留地式生产，把自己的吃不了的拿来贩卖！而那些有大棚专业生产的，基本上都往超市或者是给二道贩子！比如你家生产了五十斤芝麻，你需要专门去超市租个摊位吗？而且超市租金一般都以月、季、年来算，好象目前还没有以天来算摊位费的！

那这五十斤芝麻除了自用的，有三种去向，集市，二道贩子，超市！换了你，咋处理？！

你说的是南方吧，那边摆摊的多。

东北吉林这边蔬菜水果店，粮油店生意都挺好的。

反而是传统的菜市场都是老年人光顾，摆摊的都少

你可以来东北考察一下经营模式[微笑]很多100-200平米左右的水果店，天天特价。

主要卖蔬菜水果，粮油，干果，豆腐，香肠方便面，卫生纸之类的。

更像以蔬菜水果为主的便利店

我们小县城几百家[微笑]都是集中在十字路口，小区门口，公交站附近

主要是超市付款太慢，你日常去趟超市怎么也得半个小时到一个钟才能完成，菜市场多快，还一对一服务。超市品种没有菜市场多，新鲜度一般也低于菜市场，也少了讨价还价的乐趣，再个市场从来不会有零头，超市少一毛都不行，但善于理财的人都会发现：超市的特价还是相当便宜的，如果不大摆宴席，一家几口人丶选择超市购物还是省时省力省钱的，毕竟超市用品、调味品等还是比较齐全的

超市和菜市场，不妙把双方pk一下。

走进菜市场，能感受到最接地气的氛围，一番熙熙攘攘，人来人往，磨肩擦踵，车水马龙的热闹景象，一幅市开文化城市生活的缩影。自由自在。

而到超市，犹如走进殿堂，自觉感到束缚压抑。

菜市场果蔬摆放随意，任人翻腾挑选。

超市里果蔬摆放整齐，成扎成捆，让人挑选时拘束。

菜市场人情味浓厚，进来都是熟客，吆喝声，招呼声，买卖双方嘻笑颜开。既买菜又聊家常，于是菜市场也同时是一个亲朋好友聚会的场所。

而超市服务员都是招聘过来的临时工，脸色冷冰冰，爱买就买，不买拉倒。

因此，菜市场是一个城市独立存在的文化现象。

超市和菜市场的客群是存在一定差异的，一般而言，超市的环境会更好，经营的品项会更加齐全，因此其客群以追求生活品质和便利性的年轻人为主；然而菜市场的整体环境虽然不及超市，但是其生鲜商品却更加低价，更容易吸引中老年人前来消费，因此超市想要完全取代菜市场，还是比较困难的。

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