西点学徒面试技巧,西点学徒面试技巧和方法
蛋糕师工资多少?
根据行业内的在职蛋糕学徒期间的工资是1500左右,一年以后2000到3000元。五年左右经验的大概4000左右,一般二线城市五星级的甜品主管月薪在5000左右,传统的蛋糕师傅大约在6000左右,如果你有较高的职业技能拥有这样的水平,就比普通的蛋糕师的工资高很多,差不多8000到20000左右是没有问题的。
谢谢邀请。
面包师的工资很多种情况。不知道您是在哪个城市,哪个地段做面包师?
如果是三线城市,面包师学徒的工资是1500元左右,一年以后跳槽2000-3000元,5年左右工作经验的大概4000左右。
一般2线城市可能月薪在4000左右,传统的蛋糕师傅大约在6000元左右。如果你有较高的职业技能拥有这样的水平就比普通的蛋糕师的工资高很多,差不多8K到1w左右是没有问题的。
如果在一线城市可能更多得薪资,因为一线城市的店铺成本,人工成本相对较多,所以每个不同的店铺和地段,都有不同的薪资。
当然,我所了解的一些朋友做这一行,大都是几个人合伙,大家最后去分成,包括,我和一些面包铺的人聊天,基本要不是连锁,要不就是家庭或者朋友作坊,这样的合作模式一直以来都是这样存在的。我在武汉,因为武汉高速发展,很多小商店消亡,造成了大量的商场店铺租房房价的增长,所以大部分利润交了房租,因此,很多人选择合伙开店铺。我所了解的,他们一般都现做现卖,免费品尝,饮品和面包同时销售等策略,地段都是尽量选择人流量较多的店铺,所以暂时生意还不错,希望生意兴隆哦。
现在有个两三年经验的蛋糕师傅工资应该不低吧,五千向上不成问题。当然前提是技术得好呀。南京欧米奇西点西餐学院,专业的西点院校,创就业全方位指导。除了西点,同时还有西餐、咖啡、调酒专业。一举四得
根据蛋糕行业的薪资水平来看,学徒期间工资1500元左右。
2.经过系统学习,进入正式工作后,一般工资是4000元起步。
3.如果你有较高的蛋糕技术,比如产品的研发能力,自我研发配方,制作出有别于其他竞争对手的产品,拥有这样的水平就比普通的蛋糕师的工资高很多,差不多8000到20000元左右是没有问题的。望***纳,谢谢
开蛋糕店的话可以去哪里学技术?
开蛋糕店要想学到真正的技术,只有到专门的培训机构,那里有专业的老师,专业的烘焙工具,以及原材料的配比等方面系统地传授。而个体店跟着师傅学就没方面的优势,个体店你要学的话,首先得从打杂干起,没有一两年时间不让你上手,整天看师傅的脸色行事,好像做了亏心事似的。相对来说正规培训机构只是收取一些培训费,还承诺这学期没有学会学精通,下学期还可继续免费学,直到学会学精通为止,这方面相对于跟着师傅学有很明显的优势。
再说,现在学做蛋糕的多数是年青人,男同事学习做蛋糕、面包、月饼、西点等烘焙知识,女同事学习裱花知识,做艺术蛋糕,自己动手做创意蛋糕,如果用心学习,肯吃苦,用不了多长时间就能掌握基本操作要领。
做蛋糕这行业是个眼力活,如果你心灵手巧、善于思考,做蛋糕时注意观察老师傅的操作手法以及原材料配比法等,只有用心学,用脑子学,才能达到事半功倍的效果。
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